Cà dei Frati Pietro Dal Cero 赤ワイン

ヴィンテージ アルマニャック 1986年 20cl
サントリーROYAL 1998年
旬の果物土佐文旦10kg
20袋セット 炙りラフテー 160g オキハム 炙った豚バラ肉の柔らか煮込み 角煮 おかず おつまみ 沖縄そばの具にも 琉球料理シリーズ
ヘネシー Hennessy エクストラ 旧グリーンボトル EXTRA 古酒
2022年 中国白酒 52度 年份原浆香古20年 古井贡酒礼盒 500ml
Tamitu ハーバル ハニー サクラ ミント
サントリーウイスキー白州12年
GODIVA ゴディバ トリュフ アソート 2粒入 4粒入 7箱
ハナ様 秀品まどんな4kg×２箱ぐるりん
カ・デイ・フラティ ピエトロ・ダル・チェッロ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ (2017)
Ca dei Frati Amarone del.Valpolicella Pietro dal Cero
9325770
2017
生き生きとした果実と複雑な含みを持った中辛口の赤ワイン。

テイスティングノート 果実味は豊かで、素晴らしく心地よいサワーチェリーの味わいと、ほのかなチョコレートや甘いスパイスが融合し、繊細さが紫のバラの花の要素を引き立てている。しっかりとしたバルサミコの含みが、微かなスターアニスや野生のグースベリーとともに、力強く表れる。
合う料理 ハードチーズ、フレーバーチーズ、煮込んだ肉、ジビエなどと好相性
葡萄品種 65% コルヴィーナ、20% コルヴィオーネ、10% ロンディネッラ、5% クロアティーナ

生産者
カ・ディ・フラーティ
生産地
イタリア
/
ヴェネト
タイプ
赤ワイン
葡萄品種
コルヴィーナ
コルヴィノーネ
ロンディネッラ
クロアティーナ
テイスト
中辛口
アルコール度数（%）
16%
サーブする温度
16℃から18℃
容量
750ml
葡萄畑の位置 DOCGヴァルポリチェッラ
気候 西にガルダ湖、南東にアドリア海という2つの大きな水域に近接しており、穏やかな気候。br>地質 石灰岩と粘土質土壌
収穫 手摘み
醸造 ヴァルポリチェッラの伝統的なアパッシメント製法を行う。葡萄を４ヵ月箱の中で乾燥させ、その後やさしく圧搾し、果汁をステンレスタンクで数週間、果皮と接触させる。その後、マロラクティック発酵を行う。
熟成 225Lのフレンチオーク樽で24ヵ月熟成後、ステンレスタンクで12ヵ月静置。瓶詰めし、24ヵ月後にリリースする。

酸度 7.10g/L
PH 3.49
残糖度 8.80g/L
  
カテゴリー:
食品・飲料・酒##飲料・酒##ワイン
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Update Time:2025-05-28 20:46:18


Cà dei Frati Pietro Dal Cero 赤ワイン
f76469172848

10800.00 円